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| カレー（ルウタイプ）利用度ランキング |
| 1 |
バーモントカレー |
22.58
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| 2 |
ジャワカレー |
19.50
% |
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| 3 |
こくまろカレー |
17.97
% |
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| 4 |
熟カレー |
11.47
% |
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| 5 |
ゴールデンカレー |
9.87
% |
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| 6 |
ディナーカレー |
5.79
% |
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| 7 |
ザ・カリー |
2.96
% |
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| 8 |
あらびきカレー |
2.25
% |
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| 9 |
印度カレー |
1.30
% |
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| 10 |
ワンタッチカレー |
0.12
% |
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その他（上記以外） |
2.60
% |
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利用しない |
3.66
% |
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【調査概要】
●カレーに関する口コミアンケート
●調査実施：2000年7月8日
●調査対象：アネッセのメールマガジン読者25000人
●回収サンプル数：852人
●男女比率：女性：78.8％ 男性：21.2％
●質問内容（以下の順です）
●一番よく購入するカレー（ルウタイプ）
●一番よく購入するカレー（レトルトタイプ）
●お気に入りのカレー製品
●具体的にお書きください（お気に入りのカレー製品）
●カレーをおいしく作るちょっとした秘訣
●具体的にお書きください（カレーをおいしく作るちょっとした秘訣）
◆アネッセ＊あんくでは、ご回答いただいた皆さんひとりひとりの貴重なコメントを中心に、
少しでも多くの方のご意見をご紹介できればと思っています。
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ルウ●>>熟カレー
レトルト●>>購入しない
●生協のドライカレー用パウダー
味のバランスがよく、味なしでチャーハンを作ってこれをふって使うだけでおいしいカレーチャーハンになる。鶏肉などにまぶしてあげるのも美味しい。
●おいしくする秘訣>>
香辛料はやはり自分の好きな香りをいろいろ用意しておいて、気分でどんどん使うようにしている。激からが好きなので、チリペッパーも必需品。こうした香辛料や辛味パウダーを固形カレーのもとと一緒につかうと、本格カレーに変身です。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>ボンカレー
●こくまろ
こくまろはまったりとしていて、スパイスがきつすぎなくて好きです。
あまり辛口は得意じゃない自分でもこくまろの辛口はほどよい辛さで
美味しいと思います。
●おいしくする秘訣>>
辛口の時はフルーツのジュースを少しいれるとちょっと甘くなって美味しい。
隠し味は沢山いれます。ワイン・ケチャップ・バターなどなど。
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ルウ●>>あらびきカレー
レトルト●>>ＬＥＥ
●ＬＥＥ×２０
からーいカレーが大好きなんです。自分で作るときも、辛く作ってしまい、他の人が食べられなかった事もありました。
●おいしくする秘訣>>
インスタントコーヒーを少し、最後に加えるとおいしいですよ。
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>カレーマルシェ
●カレーマルシェ
パッケージから好きなんです。つい買ってしまうけど、他のを買うとやっぱりマルシェがいいなって。味が好みかな。
●おいしくする秘訣>>
ルーで作るときは、違う種類を混ぜたりしますね。
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ルウ●>>熟カレー
レトルト●>>カレーマルシェ
●中村屋
頂きものです。業務用だったかも・・・
●おいしくする秘訣>>
玉葱、極端に多め。半分はルーの一種のつもりで味の為によくよ〜くいためる。
ジャガイモは味がぼやけるので入れない。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>ボンカレー
●特にありません
みんな同じような気がして、ぜったいこれじゃなきゃだめ〜っていうものは
ないのです。
●おいしくする秘訣>>
一般的ですが、板チョコを入れる。
ヨーグルトをいれると、味がまろやかになる。
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>カレーマルシェ
●おいしくする秘訣>>
私は、すり下ろしリンゴ、しょう油、ソース、ケチャップを、特に分量は決めず味を見ながら適量加えます。何も入れない時より複雑な味（笑）というか、深い味わいになります。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>カレー工房
●こくまろカレー
私の家族はみんなカレーが大好きですで母がいろいろなカレーを買って食べてきましたがこの”こくまろカレー”が一番おいしいかったのでそれ以来食べ続けています。辛さもちょうどいいし味もいいし何もかもがぴったりです。これからも”こくまろカレーを”ずっと食べ続けて行きたいと思います。
●おいしくする秘訣>>
ニンニクをすったのを入れるとこくが出る。
牛乳を入れるとまろやかな味わいになる。
リンゴをすったのを入れるとおいしい。
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ルウ●>>ジャワカレー
レトルト●>>カレーマルシェ
●おいしくする秘訣>>
インスタントコーヒーを入れる。
数種類のカレールーを混ぜて使う。
ちょっとビックリ、近所のおじさんの作るカレーの手羽を使うチキンカレー。
しっかし、食べてみると細かくしたビーフも入っていた。 こうすると、コクが出るらしい。（今迄知らなかった・・・無知だった・・・(^_^ゞ）
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>完熟トマトとナスのカレー
●味わいカレー和風
鳥のだしがきいていて、日本人にぴったり・・カレーを食べた後に診られる胸焼けもないし。おいっしい！女性とお年寄りにいいよ！！
●おいしくする秘訣>>
ルーを違うメーカーのを混ぜあわせる。辛さもかえるなどする。
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ルウ●>>バーモントカレー
レトルト●>>購入しない
●こくまろカレー
家では普段安いからということでバーモントカレーなのですが前に母と一緒にスーパーに行ったらこくまろカレーの試食品をもらって食べたらめちゃうま！
こってりで私好み。で、そのときは私が食べたいと駄々をこねて買ったのですがそれからこくまろは高いということで買ってくれませんでした・・。
●おいしくする秘訣>>
りんごやパイナップルを具としていれる。
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ルウ●>>こくまろカレー
レトルト●>>カレーマルシェ
銘柄でこだわりはありませんが、
いつも中辛か辛口を選びます。
●おいしくする秘訣>>
にんにくで炒めたたまねぎをごはんの上にのせて
その上にレトルトカレーをかけて食べるのが好きです。
ルウタイプで１から作る気がしない時によくやります。
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ルウ●>>ゴールデンカレー
レトルト●>>カレー曜日
●カレーせんべい？
カレーせんべい好きです なつかしい味がしていいですね
●おいしくする秘訣>>
誰でもやってると思うけど煮込んで溶かす用のたまねぎと食べる用とわけて時間差で入れる。あと醤油を少しだけ隠し味にしてます
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